La quiche sans pâte

En cuisine, on a fait  des quiches au jambon et une autre quiche au champignon, au thon et au  fromage.

C'était très bon et voila la recette.

recette de la quiche  au jambon et au fromage, sans pâte

ingrédients pour 4 personnes:

 1/2 litre de lait

 3 oeufs

 100 g de farine

 100 g de gruyère râpé

 100 g de jambon

 sel,poivre

Préparation:

étape 1

préchauffer le four à 210°(thermostat 7)

étape2

découper le jambon en petits  cubes ou en petites lanières.

Dans un grand saladier , battre les oeufs  et le lait.

Ajouter  la farine et battre  à nouveau afin  que le mélange soit homogène (sans grumeaux).

Incorporer le fromage râpé et le jambon à la  préparation.

Bien remuer.

Saler et poivrer.

étape 3

(Beurrer un moule à tarte). Huiler le moule à tarte.

Verser cette préparation dans le moule à tarte et  cuire pendant 45 minutes.

 JULIE